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开首：21世纪经济报谈
“炒货一经比炒股还可怕了”“这是薛记珠宝店，照旧炒货店？”2026年春节左近，酬酢媒体上不少网友吐槽高端炒货。
1月28日，21世纪经济报谈记者探望薛记炒货发现，瓜子、花生等基础现制炒货卖到23.8元/斤，兴奋果、现烤腰果、启齿松子等坚果类现制炒货均接近100元/斤，手剥松子价钱更是高达218元/斤。而放手咫尺，猪肉每斤均价在10元独揽。
薛记炒货原味现制瓜子卖到23.8元/斤
一斤瓜子贵过猪肉、高端坚果斤价冲突200元，从街边小摊到阛阓轻奢店，炒货凭什么卖这样贵？
高端坚果迫临200元/斤
薛记炒货成“炒货刺客”
消费者对炒货的领略屡屡被刷新：坚果、果干、蜜饯等产物单价从几十元到几百元一斤并不荒原，网红款订价更是居高不下。
张开剩余83%在酬酢媒体上，薛记炒货因其订价被网友戏称为“薛记珠宝店”“炒货界的爱马仕”“炒货刺客”等。放手1月28日，仅小红书平台，“薛记珠宝”单个话题阅读量就冲突3000万。
网友晒出结账单
21世纪经济报谈记者实地探望发现，薛记炒货售价的确腾贵，多款蔬果类炒货价钱冲突100元/斤，多款去壳坚果炒货价钱更是迫临200元/斤。酬酢媒体平台上，有消费者吐槽，我方买了3片猪肉脯，竟花了50元。
薛记炒货冻干草莓138元/斤；现烤松子仁198元/斤
酬酢媒体上，消费者晒3片薛记炒货猪肉脯售价50元
不啻薛记炒货，习尚在阛阓中岛开店的琦王花生订价也不遑多让，其坚果单价简直在100元/斤以上。
高端炒货屡现轻奢价背后，到底什么原因？
领先是消费升级带来的变化，高端炒货物牌进驻阛阓后，房钱、装修等老本转嫁到售价上。其次是原料和工艺升级，像薛记炒货声称每斤瓜子严格适度在2000粒。还有春节供需成分，瓜子算作年货刚需短期需求暴增。
闲居消费者的反映很有料想：有效户说瓜子已成“挥霍”，赞赏比肉皆贵。但同期也看到消费分化，23元的高端瓜子也有东谈主买来尝鲜。1月28日下昼，记者探望薛记炒货线下门店时就发现，有不少年青东谈主在列队选购。
消费者列队选购薛记炒货
卖疯了的坚果礼盒成春节消费顶流
从经典的瓜子、花生，到连年来备受追捧的兴奋果、巴旦木、夏威夷果等坚果，早已成为春节年货的必备选项，而坚果礼盒更是稳坐“年货之王”的宝座。
说明外洋坚果及干果协会的数据，中国东谈主一年吃掉了800万吨坚果果仁，吃掉了寰宇坚果果仁产量的15%。
艾媒盘考发布的《2025—2026年中国坚果炒货市场发展近况及消费趋势知悉通告》表现，2024年坚果炒货位居消费者新春礼盒购买接收榜首，在新春礼盒消费中的占比高达42.3%，远超糖果、糕点等传统品类。这意味着每两位购买年货礼盒的消费者中，就有一位接收了坚果礼盒。
飞瓜数据也表现，2025年失业零食物类中，坚果礼盒/礼包消费热度位列第一。
从2023年至2025年，每年12月至次年1月，坚果等炒货皆会参加热销期。跟着2026年春节左近，坚果礼盒的消费热度仍在捏续飙升，自2025年12月29日年货节运行以来，盒马旗下坚果礼盒销量同比增长168%。
炒货的火爆，早已不再局限于春节工夫的短期爆发。曾流程年才会专门选购的瓜子、坚果等炒货，如今已迟缓渗入到日常消费的各个场景，成为内行失业零食的中枢接收。
艾媒盘考数据表现，超80%的消费者购买坚果炒货的月均糜掷相聚在20—100元，且每月购买一次及以上的消费者占比最高。
2024年，中国坚果炒货市场限度已冲突3000亿元，瞻望到2029年将进一步攀升至4283亿元，5年间将造成超千亿的市场增量。
炒货礼盒成为消费者投诉的重灾地
在A股市场上，吃货们也“吃”出了包括洽洽食物、甘源食物、三只松鼠3家以坚果炒货为主业的上市公司。
2025年前三季度，这3家公司盘算营收跨越137亿元。
行业限度的捏续壮大，催生了互异化的品牌表情。咫尺市面上主流的炒货物牌可分为两类：一类所以洽洽食物、三只松鼠为代表的预包装炒货物牌；另一类所以薛记炒货、琦王花生等为主的现制炒货物牌。
放手1月28日，窄门餐眼数据表现，薛记炒货门店达1144家，琦王花生门店达513家。
现制炒货能俘获年青东谈主，中枢有两大原因：一是现制带来的簇新口感，精确击中年青东谈主的味蕾。
现炒在色香味上，愈加转头到消费者对食物簇新的中枢需求；二是酬酢属性拉满。现制炒货门店多选址在阛阓、写字楼隔邻，装修从简笼统，打造出轻奢零食店氛围，成为年青东谈主打卡消费的新接收。
不外，在炒货市场一起呼吁大进的同期，行业背后的问题也迟缓突显。一方面，产物同质化气候愈演愈烈。市面上主流炒货物牌口味高度趋同，多个品牌在相近工夫推出一样产物的情况层出不穷；另一方面，品牌溢价过高、炒货礼盒华而作假，已成为消费者投诉的重灾地。
1月26日，据逐日经济新闻报谈，有网友发咫尺某网购平台售卖的“百草味坚果大礼盒”，宣传分量达958克，但其中有660克是饮料，算得上是果真坚果的核桃仁唯有33克。
在百草味官方旗舰店搜索到网友购买的同款产物发现，商品图片中展现的是腰果、夏威夷果、核桃等坚果，该产物分领有958克、1366克等多个分量档位，在点开确信小图时，不错看到礼盒的具体履行，但商品称呼和主图当中皆未表现含有饮料。
这类行为不仅侵扰了消费者的知情权和平正交游权，更让内行对“炒货贵”的印象进一步加深。春节的炒货，承载的不仅是味蕾上的年味，更是内行的消费期待。炒货行业唯有守住品性底线、作念好产物改变、坚捏公谈透明订价，才调既卖得上价钱天元证券炒股杠杆平台_配资开户信息参考，又留得住消费者，让这份年味不至于变成“贵味”。
高端炒货价钱猛涨至200元1斤发布于：北京市天元证券炒股杠杆平台_配资开户信息参考提示：本文来自互联网，不代表本网站观点。
